暮らし

水のこと

猟師の家では谷水を生活用水ととして谷からお水を使っています。

水道水を使い慣れた生活とはちょっとしたちがう贅沢さがあります。

 

たとえば、、、、

 

谷水は止めてしまうと水がにごってしまうので常に流しっぱなし!なので使い放題。子供がどんなに水遊しても大丈夫♪

気兼ねなく好きなだけ使えます。

お野菜を洗うのにもひんやりとした水温が野菜を引き締めおいしくしてるれます。 

ミネラルも豊富!!

 

食べるモノのこと

昔から猟師のおっちゃんのおばあちゃんがお世話してくれてはったお茶の木ウメの木などに加え野菜や木の実を育て始めました。自給自足までは行かないですが 育てる楽しみ、収穫し頂く楽しみを共有できればと思います。

もちろんおっちゃんが獲ってくるジビエな食材もおいしいですよ!!

 

住むコト

お膳でごはん食べたり、外で食べたり。

畳にお布団ひいてみんなでゴロンと寝転がって。

母屋の台所は土間で水場はなし。

 

現代の生活からみるとちょっと不便な生活だけどいつもとちがう体の動きをすることは新しい自分や発見に出会えることだと思います。

 

楽しみ

石臼できな粉を作ったり、米粉をつくったり、

土鍋でご飯を炊いたり

をおこして食材に火をいれたり

ちょっとした一手間がその食材を頂く喜びを一層のものにし贅沢なひと時だと

私は感じます。

そんな思いで猟師の家でのナチュラルライフを楽しんでます。