2012年

7月

08日

ウメの実


たわわに実った有機のウメもちょうど採り頃。うっすらと色ずきだした実は梅干用に残し梅酒用に青ウメを収穫しました。

採りたての梅を洗いきれいに掃除をしている間もほのかに香る梅のかおりがとても幸せな気分にさせてくれます。

第一弾はホイトリカーと氷砂糖で梅酒、ウメジュースにしましたがまだまだ実があるので蜂蜜バージョンの梅酒などでいろりろ試してみようとおもいます。

うまくできたら出来たらまたイベントなどのときにお出しでききたらいいな~~~と思っております。

 

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コメント: 1
  • #1

    hina orito (日曜日, 08 7月 2012 16:58)

    すごい梅の量