2015年

5月

06日

お茶摘み

天気に恵まれた5月5日。今年は例年よりも早く新茶葉摘みのイベントしました。


摘んだ茶葉を蒸して、揉んで、乾燥させます。

作業の後はみんなで、ランチ♪ジビエのBBQや流しソーメン、ヨモギ団子。

子供たちは流しソーメンに夢中になってました。

カラッとした天気のおかげで食事の間にいい感じにお茶も乾燥しました!!

とてもよい仕上がりに皆さん喜んでくださりました。また来年の自家用茶を作るのが楽しみです。